Cách bảo quản đũa ăn bằng gỗ dừa

BẢO QUẢN ĐŨA ĂN ĐẢM BẢO AN TOÀN CHO SỨC KHOẺ

Đôi đũa là đồ dùng không thể thiếu trong các gia đình người dân Việt Nam. Sử dụng đũa gỗ đảm bảo an toàn cho sức khoẻ so với các đũa bằng nhựa. Đũa dừa hiện là sản phẩm được tinh dùng với đặc tính dễ gắp , trọng lượng nhẹ, có độ bền cao, càng sử dụng lâu càng hiện rõ các vân dừa

Tuy nhiên, muốn sử dụng sản phẩm được lâu bền phải trải có cách bảo quản đúng đắn sẽ bị ẩm mốc, gây hại đến sức khoẻ. Coco Garden hôm nay xin hướng dẫn các bạn cách bảo quản đũa ăn an toàn

KHÔNG DÙNG ĐŨA SAU KHI MUA VỀ

Trong quá trình sản xuất và vận chuyển đũa không tránh bị bám bụi, vi khuẩn . Vì thế đũa khi mua về không nên sử dụng ngay mà phải rửa sạch bằng nước, luộc trong nước nóng tối đa 5 phút, phơi khô sau đó đem ra sử dụng. Muốn đũa được sáng bóng nên bỏ vào nồi nước 1 ít dầu dừa hoặc dầu ăn

TRƯỚC KHI DÙNG ĐŨA PHẢI LAU SẠCH

Trước khi dùng đũa phải lau sạch đũa với khăn khô để tránh trường hợp đũa vẫn còn ẩm. Tránh dùng khăn ẩm lau đũa, vì sẽ làm cho vi khuẩn dễ lây lan từ khăn ẩm sang đũa.

RỬA ĐŨA KỸ CÀNG SAU KHI SỬ DỤNG

Đũa phải được rửa bằng nước rửa chén để loại sạch các dầu mỡ, thức ăn dính trên đũa. Nếu đũa bị dính quá nhiều dầu mỡ không thể rửa được thì hãy “luộc đũa” với một ít muối, vài lát lát chanh hoặc giấm để dầu mỡ hoặc thức ăn thừa bong ra, đồng thời phòng tránh vi khuẩn sinh sôi.

Ngoài ra khoảng một tuần một lần bạn nên luộc đũa với nước sôi và chanh hoặc giấm để diệt vi khuẩn và giúp đũa khó bị nấm mốc hơn.

Không ngâm đũa quá lâu trong nước, sẽ khiến cho các vi khuẩn dễ dàng tích tụ , tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào đũa và làm bị mốc

PHƠI ĐŨA SAU KHI RỬA SẠCH

Sau khi rửa sạch đũa, hãy phơi đũa ngoài ánh nắng mặt trời. Nếu bạn rửa đũa vào ban đêm, hãy để đũa ở nơi thoáng mát hoặc hơ đũa qua lửa.

Ngoài ra nếu thời tiết không có nhiều nắng hoặc bạn chỉ có thể rửa chén đũa vào buổi tối thì nên lưu ý những việc sau khi phơi đũa:

– Có thể phơi đũa trong ống đũa có lỗ thoát nước thoáng, hướng đầu đũa nhỏ lên trên.

– Không đặt đũa thành bó hoặc nằm ngang khi phơi. Như vậy đũa rất khó ráo nước, dễ ẩm mốc.

– Nên tranh thủ ngày cuối tuần luộc đũa với nước sôi và phơi dưới ánh nắng.

LƯU Ý VỀ THỜI GIAN SỬ DỤNG ĐŨA ĂN

Đũa ăn thường có thời hạn sử dụng 3 – 6 tháng, tuỳ theo chất liệu làm đũa. Nếu thấy biểu hiện đũa thay đổi mà sắc, dễ bị uốn cong, có lốm đốm trắng thì nên thay đũa ngay

Đũa dừa do đặc tính tự nhiên của gỗ là không xuống màu khi sử dụng (càng sử dụng lâu càng bóng đẹp), ít bị cong gãy, nhưng vẫn cần thay đũa mỗi 12 tháng vì dùng quá lâu có thể sản sinh ra nhiều loại nấm mốc trên bề mặt bị trầy xước.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *